• Perustietoa elintarvikealasta 
• Liiketoiminnan perusteita 
• Laadunhallintajärjestelmien perusteet 
• Malleja elintarvikealan tuotantoprosesseista 
• Käytännön yritysesimerkki elintarvikealalta 
  

• Perustietoa elintarvikealasta// 8.1.2024 klo 13.00-15.00
• Liiketoiminnan perusteita // 11.1.2024 klo 12.30-15.30
• Laadunhallinta ja laadunhallintajärjestelmät // 16.1.2024 klo 12.30-15.00 ja 18.1.2024 klo 13.00-15.00
• Tuotantoprosessit // 24.1.2024 klo 13.00-15.00
• Käytännön yritysesimerkki, vierailu // 30.1.2024 klo 12.00-14.00
  
  

• Hanne Husso, Husso Consulting (8.1.2024, 30.1.2024) 
• Leena Hyrylä, Kaakkois-Suomen ELY (8.1.2024)
• Janne Rantanen, Onion Ventures (11.1.2024)
• Tiina Kuittinen (16.1.2024, 24.1.2024)
• Jaana Elo, KoKo Palvelut (18.1.2024)

MODUULIIN 1 (54 h) SISÄLTYY:

• lähi- / Teams-opiskelu
• itseopiskelu, etä- ja ryhmätehtävät, yrityskohtainen tehtävä
• verkkomateriaalit
• työssä oppiminen
• tiivis yhteistyö työelämän ja asiantuntijoiden kanssa
• vierailut /yritysesimerkit
• opinto-ohjaus sekä tietotekninen tuki
• opintoihin perehdytys ja osaamiskartoitus
• Jotpan palautelomake

Koulutusohjelma: Marja-Leena Hirvonen
marja-leena.hirvonen@riveria.fi // 050 306 6257

Ilmoittautuminen: Sari Harjunen
koulutuspalvelut@riveria.fi // 050 529 2190

Opinto-ohjaus: Päivi Uimonen
paivi.uimonen@riveria.fi // 050 478 1939

Riverian IT-palvelut:
helpdesk@riveria.fi // 013 244 201