Koulutukset ja tapahtumat liittyvät ELLI-hankkeen laatuosaamisen, tuotantotoiminnan osaamisen ja jatkojalostustoiminnan osaamisen koulutusohjelmiin.

Koulutuksiin ja tapahtumiin voi ilmoittautua sähköpostilla osoitteeseen: anu.lavola@uef.fi

Koulutukset, tapahtumat ja opintomatkat syksy 2022, koonti (.pdf)
päivitetty 23.8.2022

Tarkemmat hankkeen toiminnan ohjelmat tulevat lähempänä toteutuksen ajankohtaa.

Mikäli sinulla on kysyttävää etäkoulutuksesta Microsoft Teamsin kautta, otathan yhteyttä Marja-Leenaan (p. 050 306 6257, marja-leena.hirvonen@riveria.fi). Tutustuthan myös Microsoft Teams tietopakettiin (.pdf)
Voit tutustua Teams-toimintoihin myös videolla. Linkki tässä.

Tapahtumat

Näkymät navigointi

Tapahtuma Views Navigation

Tänään

  • Tuotekehityksellä herkullisia tuotteita maakunnan marjoista

    Tuotekehitysseminaari ja keskustelutilaisuus erityisesti maakunnan maito- ja marja-alan tuottajille ja jatkojalostajille. Paikallisten tuotteiden maistatusta. Joensuun Tiedepuisto, Garage-tila 3A-rakennus, 3. krs. Kesto 5 h, hinta 25 €. Yhteistyössä ELLIja Marjamaat 2 -hankkeet. Asiantuntijat: Ismo Ruutiainen ja Jaana Elo

  • Erikoistuotteiden tuotekehitystyöpaja

    Mangalitza-rasva, laardin valmistus, pakkauksen testaus. Riverian Niskala, opetuskeittiö 2, kesto yht. 16 h, hinta 50 €/yritys (sisältää materiaali- ja raaka-aine kustannukset). Asiantuntija: Jouko Martikainen

  • Opintomatka – Gävle – Lähiruokaa ja matkailua

    Opintomatka suuntautuu Ruotsiin ja teemana on paikallinen lähiruoka sekä matkailun ja ruoan yhdistäminen. Tutustumiskohteina ruoka-, juoma- ja matkailualan yritykset mm. Whiskikylä Mackmyra, olutpanimot, pienjuustolat ja tilapuodit. Alustava hinta 450 €.Sitovat ilmoittautumiset 25.1.2022 mennessä Anulle anu.lavola@uef.fi. Asiantuntija: Jaana Elo.

  • Maakunnan parhaat kasvisruoat

    Teoria, Teams-etäkoulutus. Torstai 28.4. klo 13 -17 Käytäntö, Riverian Niskalan opetuskeittiöt 1 ja 2, Niskakatu 17 Joensuu. Kesto yht. 6 h, Hinta 30 € (sis. koulutukset, materiaalit ja raaka-aineet). Asiantuntijat: Jouko Martikainen ja Harri Muikku.

  • Maakunnan parhaat kasvisruoat

    Käytäntö, Riverian Niskalan opetuskeittiöt 1 ja 2, Niskakatu 17 Joensuu. Kesto yht. 6 h, Hinta 30 € (sis. koulutukset, materiaalit ja raaka-aineet). Asiantuntijat: Jouko Martikainen ja Harri Muikku. Käytännön koulutukseen mahtuu mukaan 20 osallistujaa. Ilmoittautumiset 15.4. mennessä Anulle anu.lavola@uef.fi

  • Tuotekehitystyöpaja ”Tuunaa rieskasi”

    Valmisrieskojen täytteet ja esilletuonti. Riverian Niskala, opetuskeittiö 1, kesto yht. 4 h, hinta 50 €/yritys (sisältää materiaali- ja raaka-aine kustannukset). Asiantuntija: Jouko Martikainen.

  • Opintomatka Ilomantsiin

    Perinteitä, lähiruokaa ja paikallisia jatkojalosteita. Tutustuminen Ilomantsin jatkojalostaviin yrityksiin, Ravintola Parppeinpirtti ja Hermannin Viinitilan tislaamo. Opintomatkan hinta on 30 € (sis. bussimatkan, aloituskahvit, yritysesittelyt ja tuotemaistatukset). Bussimatkan aikana on lyhyitä infoja päivän teemaan liittyvistä asioista, asiantuntijana Jaana Elo.

Comments are closed.