Koulutukset ja tapahtumat liittyvät ELLI-hankkeen laatuosaamisen, tuotantotoiminnan osaamisen ja jatkojalostustoiminnan osaamisen koulutusohjelmiin.
Koulutuksiin ja tapahtumiin voi ilmoittautua sähköpostilla osoitteeseen: anu.lavola@uef.fi
Koulutukset, tapahtumat ja opintomatkat syksy 2022, koonti (.pdf)
päivitetty 23.8.2022
Tarkemmat hankkeen toiminnan ohjelmat tulevat lähempänä toteutuksen ajankohtaa.
Mikäli sinulla on kysyttävää etäkoulutuksesta Microsoft Teamsin kautta, otathan yhteyttä Marja-Leenaan (p. 050 306 6257, marja-leena.hirvonen@riveria.fi). Tutustuthan myös Microsoft Teams tietopakettiin (.pdf)
Voit tutustua Teams-toimintoihin myös videolla. Linkki tässä.
Tapahtumat
-
-
Maidosta jatkojalosteita I. Hapanmaitotuotteet (15 h)
Tervetuloa Elinkeinoa ja liiketoimintaa ruokaketjussa – ELLI -hankkeen järjestämäänelintarvikealan koulutustilaisuuteen! Valmistamme maidosta erilaisilla menetelmillätuorejuustoja ja hapanmaitotuotteita. Koulutuksessa on mahdollisuus testata oman tilan maidon soveltuvuutta tuotteiden valmistukseen. Koulutus liittyy hankkeen koulutusohjelman jatkojalostustoiminnan osaamisen opintokokonaisuuteen.
-
Tulevaisuuden Elintarvikkeet
Tervetuloa mukaan ”Tulevaisuuden Elintarvikkeet” -tilaisuuteen 28.10.2021 Nurmekseen. Tarjolla • tietoa tulevaisuuden kasvutrendeistä ja tuoteideoista, millaisia ilmastoviisaita tuotteita kuluttajat nyt haluavat,• näkymiä lähiseudun raaka-ainetuotannon mahdollisuuksista,• tuoretta tietoa vähittäiskaupan, HoReCan ja verkkokaupan uusista myynti- ja markkinointikanavista kotimaassa ja viennissä• käytännön opastusta myyntisi kasvattamiseen Tilaisuus on maksuton. Lisätietoa ja ilmoittautumisohjeet
-
-
Opintomatka: Pienjuustolakierros
Tutustumiskierros Keski-Suomen pienjuustoloihin. Opintomatkalla saamme tietoa pienmeijeritoiminnasta ja erilaisten juustojen valmistuksesta, vierailemme juustoloissa, leipomoissa ja viinitilalla, maistelemme yritysten tuotteita ja yövymme vanhassa kartanossa. Hinta 120 € (sis. bussimatkan, majoituksen, yritysesittelyt ja runsaat tuotemaistatukset). Samasta yrityksestä useammalle lähtijälle hinta on 100 €/hlö. Mukaan mahtuu 20 osallistujaa ja matka toteutuu 10 osallistujalla. Asiantuntija:... Continue reading
-
HYGIENIAPASSI Erityistilannetesti venäjän kielellä
Tervetuloa Elinkeinoa ja liiketoimintaa ruokaketjussa – ELLI -hankkeen järjestämäänhygieniapassitesti -koulutukseen! Koulutus liittyy hankkeen koulutusohjelman laatuosaaminen opintokokonaisuuteen. Hygieniapassitestin hinta on 185 € (sis. hygieniapassitestin ja Ruokaviraston hygieniapassin). ELLIhankkeen laskutus hygieniapassitestin jälkeen.Henkilöllisyys on todistettava testitilaisuudessa.Henkilöllisyystodistukseksi hyväksytään seuraavat alkuperäiset, kuvalliset ja voimassa olevat asiakirjat: suomalainen henkilökortti, passi, ajokortti, mopokortti, Kelakortti sekä ulkomaalainen henkilökortti,... Continue reading
-
Maidosta jatkojalosteita II. Tuorejuustot (15 h)
Tervetuloa Elinkeinoa ja liiketoimintaa ruokaketjussa – ELLI -hankkeen järjestämäänelintarvikealan koulutustilaisuuteen! Valmistamme maidosta erilaisilla menetelmillätuorejuustoja ja hapanmaitotuotteita. Koulutuksessa on mahdollisuus testata oman tilan maidon soveltuvuutta tuotteiden valmistukseen. Koulutus liittyy hankkeen koulutusohjelman jatkojalostustoiminnan osaamisen opintokokonaisuuteen.
-
-
Teams-info maaseudun yritysten elpymisvaroista
Tietoa haettavista investointituista mm. elintarvikepuolen kone- ja laiteinvestointeihin, uuteen teknologiaan ja digitalisointiin. Asiantuntija: Tapani Mikkonen. Ilmoittumiset tiistaihin 11.1.2021 klo 16.00 mennessä palauttamalla liitteenä oleva osallistujatietolomake Anulle, anu.lavola@uef.fi
-
Teams-info: REKO-renkaan perustaminen
Microsoft Teams kautta, kesto 2 h, hinta 15 €. Asiantuntija: Jaana Elo Ilmoittumiset maanantaihin 24.1.2022 klo 16.00 mennessä palauttamalla liitteenä oleva osallistujatietolomake Anulle, anu.lavola@uef.fi
-
-
Kasvikset juotavaan muotoon. Tuotekehitystyöpaja
Vihannekset, juurekset, hedelmät, marjat ja sienet juomien raaka-aineina. Riverian Niskala, opetuskeittiö 1, kesto yht. 8 h, hinta 50 €/yritys (sisältää materiaali- ja raaka-aine kustannukset). Asiantuntija: Jaana Elo. Ilmoittautuminen 7.2. mennessä Anulle anu.lavola@uef.fi.
